top of page
生うどん

福島市で
昭和51年創業

正伍郎暖簾
肉うどん

​(1976年)

和紙背景.jpg

お知らせ
news

2026年1月14日

【臨時休業のお知らせ(1月21日(水)まで)】

2026年1月13日

【本日1/14(水)臨時休業のお知らせ】

2026年1月7日

【本日1/7(水)臨時休業のお知らせ】

阿武隈うどん

​阿武隈うどんとは

阿武隈高地のふもとで採れる福島県産小麦

きぬあずま」を使用した

当店オリジナルブレンド(純国産粉)の小麦を

丁寧に練り上げ、足踏みした自家製うどんです。

 

多少太い所や細い所がありますが、

食感の違いを味わって下さい。

阿武隈うどん ​正伍郎こだわりのつゆ

自慢の​かけつゆ

鰹節と鯖節の出汁を時間をかけゆっくりとり、

白醤油・薄口醤油・みりん 等を調合して

作っている当店自慢のかけつゆです。​​

​特製ざるつゆ

かえし(砂糖・正油・みりん・酒)

を鰹節と鯖節でとった出汁で割り、

煮出して仕上げた特製ざるつゆです。

Instagramをフォロー

bottom of page